Receita: Tortilla Espanhola

Como criei o blog hoje, numa segunda-feira e só irei apresentar os bares nos finais de semana, para não passar em branco vou mostrar a receita de Tortilla Espanhola, da forma que "eu" faço. É uma receita barata e muito gostosa.


Ingredientes:
4 ovos 
4 batatas
1/2 meia cebola
sal a gosto
azeite de oliva

Modo de preparo:

Em uma frigideira antiaderente, coloque o azeite para esquentar. Descasque as batatas e corte-as em pedaços irregulares. 
Frite a batata e a cebola no azeite até a batata amolecer. Escorra para tirar o excesso de azeite. 
Bata os ovos até começar a formar um pouco de espuma. Acrescente o sal a gosto e depois as batatas e a cebola. Coloque tudo na frigideira já com azeite previamente aquecido e deixe dourar de um lado. Com a ajuda de um prato, vire a tortilha e deixe dourar do outro lado. 
Sirva quente com uma cerveja gelada acompanhando.