Bar do Português

Prateleira do Bar do Português, uau. Lá tem um risole de angú (a massa), com vários tipos de recheios. Bom demais. Semana que vem vou falar dele.

Pousada e Restaurante do Duque

Estou empolgado com esse blog, não resisti e não vou esperar o final de semana para postar. Lembrei da minha visita à Pousada e Restaurante do Duque em João Honório, distrito de Valença.
O lugar é muito legal e aconchegante, com uma linda vista para a famosa Fazenda Santa Clara, conhecida pela grande quantidade de janelas.
Nesse dia eu fui com a minha filha Marina almoçar.
A comida da roça é muito boa, comi uma costelinha de porco espetacular!
O Duque ainda tem um alambique que produz uma saborosa cachaça bem conhecida aqui em Valença (Cachaça do Duque). Observe na foto como é servida a cachaça, um pé de madeira com a garrafa e o copo. Vale a pena visitar.

Essa postagem foi empolgação minha com o blog novo, logo voltarei lá e trarei mais informações.
Saúde!

Receita: Tortilla Espanhola

Como criei o blog hoje, numa segunda-feira e só irei apresentar os bares nos finais de semana, para não passar em branco vou mostrar a receita de Tortilla Espanhola, da forma que "eu" faço. É uma receita barata e muito gostosa.


Ingredientes:
4 ovos 
4 batatas
1/2 meia cebola
sal a gosto
azeite de oliva

Modo de preparo:

Em uma frigideira antiaderente, coloque o azeite para esquentar. Descasque as batatas e corte-as em pedaços irregulares. 
Frite a batata e a cebola no azeite até a batata amolecer. Escorra para tirar o excesso de azeite. 
Bata os ovos até começar a formar um pouco de espuma. Acrescente o sal a gosto e depois as batatas e a cebola. Coloque tudo na frigideira já com azeite previamente aquecido e deixe dourar de um lado. Com a ajuda de um prato, vire a tortilha e deixe dourar do outro lado. 
Sirva quente com uma cerveja gelada acompanhando.